Hüftsteak

das saftige Stück aus der Rinderhüfte, kernig und fettfrei

100

200 g**

16,90 €

101

300 g**

18,90 €

600

400 g**

23,90 €

Rumpsteak

durch seinen Fettrand besonders saftig

102

200 g**

18,50 €

103

300 g**

22,50 €

601

400 g**

28,50 €

Filetsteak

das beste Stück aus der Lende

104

200 g**

22,50 €

105

300 g**

25,50 €

602

400 g**

36,50 €

Entrecôte

ein Stück für Kenner, aromatisch und saftig

106

200 g**

21,50 €

107

300 g**

24,50 €

603

400 g**

34,50 €

Lammfilet

nach Art des Hauses

108

200 g**

21,50 €

109

300 g**

25,50 €

604

400 g**

36,50 €

Auf Wunsch servieren wir Ihnen Ihr Steak auch in einer Menge bis 1 kg am Stück!

200

Knoblauchsauce

4,90 €

201

Sauce Béarnaise

4,90 €

202

Pfifferling-Rahmsauce

4,90 €

203

Champignonsauce

4,90 €

204

Grüne Pfeffer-Rahmsauce

4,90 €

205

Gorgonzolasauce

4,90 €

206

Salsa Mexicana

4,90 €

176

Potatoes

4,90 €

177

Pommes frites

4,90 €

178

Bratkartoffeln

4,90 €

179

Kroketten

4,90 €

181

Geröstete Zwiebelringe

4,90 €

182

Kräuterbutter

4,90 €

183

Sauerrahm

4,90 €

186

Mexikanischer Reis

4,90 €

187

Kleine Tortillas 3 Stück

4,90 €

190

Scharfe Jalapeños

4,90 €

9

Knoblauchcrémesuppe

7,50 €

10

Tomatencrémsuppe

7,50 €

11

Chili con Carne¹²

7,50 €

12

Gulaschsuppe

7,50 €

20

Großer gemischter Salat

9,50 €

21

Gemischter Salat mit Fetakäse

10,50 €

22

Gemischter Salat mit Thunfisch und Ei

10,90 €

24

Salat „Argentina"

12,90 €

mit Fleischstreifen, frischen Champignons, Zwiebeln und Paprika

25

Salat „Mexico"

12,90 €

mit würzigen Hähnchenbrustfiletstreifen

26

Mozzarella „Caprese"

9,90 €

mit Tomaten und Basilikum

28

Gebackener Camembert

9,90 €

mit Preiselbeeren, Butter und Weißbrot

29

Weinbergschnecken

9,50 €

mit Wein, Knoblauch und Kräuterbutter

30

Broccoli überbacken

11,50 €

mit Vorderschinken* und Gorgonzolasauce

31

Champignonköpfe gebacken

10,50 €

mit hausgemachter Remouladensauce⁴

32

Champignons überbacken

11,50 €

mit Gorgonzola und Spinat

35

Ensalada de la Cocina

13,50 €

drei Hähnchenbruststreifen, frische Tomatenstreifen, gebackener Mozzarellakäse und Croutons

36

Mexican Chicken Salat

12,90 €

knusprige Hähnchenfleischstücke mit Tomaten, Gurken, Kidneybohnen und Orangengarnitur

37

Pecorino al Forno

9,90 €

mit Schafskäse, frischen Tomaten, Jalapeños und Knoblauch

38

Knoblauchbrot 4 Stück

5,90 €

39

Bruschetta 4 Stück

6,90 €

mit Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch

400

HüftSteak 100 g** mit Pommes frites

10,90 €

401

Hähnchenbrustfilet mit Pommes frites

10,90 €

402

Fischstäbchen mit Pommes frites

10,90 €

403

Schweineschnitzel mit Pommes frites

10,90 €

122

Buffalo Wings 8 Stück

11,50 €

knusprig frittierte Hähnchenflügel, dazu 2 Dips

123

Finger Food Teller

12,90 €

chilenische Shrimps im Sesammantel, Chicken Wings und Mozzarellasticks, dazu 2 Dips

124

Mexikanische Gemüse-Fleischpfanne

19,90 €

knackiges Mixgemüse aus Paprika, Broccoli, Zwiebeln, Champignons, grünen Bohnen, Potatoes und kurzgebratenen Fleischspitzen

125

Spare Ribs ca. 400g**

17,90 €

gegrillte Rippchen mit Barbecuesauce⁴

127

Filetto Mexicana

21,90 €

vom Rind, mit geschrotetem Pfeffer und Paprika-Mix in scharfer Tomatensauce

710

Rumpsteak 250 g**

22,90 €

mit Jalapeños und Käse1 überbacken, dazu Knoblauchsauce und Country Potatoes

711

Hüftsteak 250 g**

21,90 €

mit Jalapeños und Käse1 überbacken, dazu Knoblauchsauce und Country Potatoes

715

Kängurufilet

19,90 €

vom Grill, mit grünen Bohnen und Kräuterbutter, dazu Country Potatoes

716

Kängurufilet

19,90 €

vom Grill, mit Pfeffer-Sahnesauce, dazu Country Potatoes

90

Fleischplatte

48,90 €

vom Schwein, Rind und Hähnchenbrustfilet mit verschiedenem Gemüse, dazu Grilltomate, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

91

Lammplatte

57,90 €

mit Lammfilet, Lammkotelett und Lammrücken, dazu Kräuterbutter, grüne Bohnen, Country Potatoes und Salat

92

Mix-Platte

51,90 €

mit Schwein, Hähnchen, Rind und Känguru, dazu verschiedenes Gemüse, Grilltomate, Kräuterbutter, Pommes frites und Salat

170

Scampi gegrillt

22,90 €

mit Tomaten und hausgemachter Remouladensauce⁴, dazu Kroketten

171

Zanderfilet

21,90 €

mit Dill-Sahnesauce, dazu Kroketten

172

Frisches norwegisches Lachsfilet

22,90 €

gegrillt, mit hausgemachter Remouladensauce⁴, dazu Kroketten

173

Fischpfanne

23,90 €

3 verschiedene Fischsorten mit Gemüse und Kroketten in Weißweinsauce

Vegetarisch

130

für eine Person

16,50 €

131

für zwei Personen

23,90 €

Vom Huhn

132

für eine Person

20,50 €

133

für zwei Personen

29,90 €

Steak

134

für eine Person

21,50 €

135

für zwei Personen

31,90 €

Garnelen

136

für eine Person

21,50 €

137

für zwei Personen

31,90 €

140

Enchiladas de Pollo

16,90 €

zwei gerollte Maistortillas mit Hähnchenfleisch, dazu mexikanischer Reis, Bohnen und Salat

141

Enchiladas de Carne

16,90 €

zwei gerollte Maistortillas mit Hackfleisch¹², dazu mexikanischer Reis, Bohnen und Salat

142

Enchiladas Mixta

16,90 €

zwei gerollte Maistortillas de Polio und de Carne, dazu mexikanischer Reis, Bohnen und Salat

143

Enchiladas Vegetaria

16,90 €

zwei gerollte Maistortillas mit verschiedenem Gemüse, dazu mexikanischer Reis, Bohnen und Salat

150

Steak mit Pfifferling-Rahmsauce

19,90 €

151

Steak in grüner Pfeffer-Rahmsauce

19,90 €

152

Steak in italienischer Gorgonzolasauce

19,90 €

153

Filet in Pfifferling-Rahmsauce

21,90 €

154

Filet in grüner Pfeffer-Rahmsauce

21,90 €

155

Filet in italienischer Gorgonzolasauce

21,90 €

156

Filet in Champignon-Rahmsauce

21,90 €

160

Schweinelachs mit Pfifferling-Rahmsauce

18,90 €

161

Schweinelachs mit grüner Pfeffer-Rahmsauce

18,90 €

162

Schweinelachs mit italienischer Gorgonzolasauce

18,90 €

163

Schweinelachs mit Champignon-Rahmsauce

18,90 €

164

Cordon Bleu gefüllt mit Vorderschinken*

18,90 €

und Käse¹ in Champignon-Rahmsauce

165

„Milanese" paniertes Schnitzel

16,90 €

mit Zitrone und hausgemachter Remouladensauce⁴

166

Mexico Steak

19,90 €

gegrilltes Schweinesteak mit roten Kidneybohnen, dazu Country Potatoes

115

Rumpsteak 250 g**

23,90 €

mit Spinat und Käse¹ überbacken, dazu Gorgonzolasauce und Potatoes

116

Hüftsteak 250 g**

21,90 €

mit Spinat und Käse¹ überbacken, dazu Gorgonzolasauce und Potatoes

117

Hähnchenbrustfilet mit Jalapeños und

19,90 €

Käse¹ überbacken, dazu Knoblauchsauce und Country Potatoes

118

Westernsteak 300 g** Entrecôte und 200 g** Rumpsteak,

43,90 €

dazu scharfe Kidneybohnen und Country Potatoes

119

Lamm-Teller

25,90 €

Lammrücken und Lammkotelett mit grünen Bohnen, dazu Country Potatoes

195

Nachos Nogales

9,90 €

Tortillachips mit Käse¹ überbacken, serviert mit Salsa

196

Nachos d' Atun

10,90 €

Thunfisch und Zwiebeln auf Tortillachips mit Käse¹ überbacken, serviert mit Salsa

197

Nachos d' Sonora

10,60 €

Zwiebeln, Tomaten und Jalapeños auf Tortillachips, mit Käse¹ überbacken

198

Nachos con Pollo

12,90 €

Tortillachips mit Hähnchenbrustfleisch und Käse¹ überbacken

80

El Gaucho Grillteller

20,50 €

mit Broccoli, Sauce Béarnaise, Grilltomate, Kräuterbutter und Kroketten

81

Kalbsleber

17,90 €

mit Bratkartoffeln und gerösteten Zwiebeln, dazu Salat

82

El Gaucho Steak

22,90 €

250 g** Hüftsteak oder Rumpsteak gefüllt mit Vorderschinken* und Fetakase, dazu Potatoes

83

Mare e Monte

22,90 €

Filetsteak mit großen Garnelen, dazu Kroketten und zwei verschiedene Saucen (Champignon- & Salsasauce)

84

Holzfällersteak

19,90 €

250 g** vom Schwein, mit grünen Bohnen, Bratkartoffeln und Kräuterbutter

85

El Gaucho Grillpfanne

22,50 €

250 g**, Rinderfilet, Hähnchenbrustfilet und Schweinesteak mit Kräuterbutter, dazu geröstete Zwiebeln, Pommes frites und Salat

86

Ladysteak

21,50 €

150 g** Rinderfilet mit Folienkartoffel, Broccoli und Sauce Béarnaise

87

El Gaucho Chefteller

29,90 €

Fleisch vom Rind, Lamm, Känguru, Hähnchen & Schwein, dazu frisches Gemüse & Country Potatoes

88

Rinderspieß

22,90 €

250 g** Rindfleisch mit Paprika und Zwiebeln, dazu Grilltomate und Potatoes

89

Mix-Spieß

21,90 €

ca. 250 g** vom Schweinesteak, Rindersteak und Hähnchenbrustfilet mit Paprika und Zwiebeln, dazu Grilltomate und Potatoes

700

Hähnchenbrustfilet (paniert) mit Pommes frites

16,90 €

701

Hähnchenbrustfilet gegrillt

17,90 €

mit Champignonsauce oder Pfifferlingsauce oder grüner Pfeffersauce, dazu Reis

702

Hähnchenbrustfilet Espinaca

19,90 €

Hähnchenbrustfilet mit Spinat in Gorgonzolasauce, mit Käse¹ überbacken, dazu Reis

703

Hähnchenbrustfilet Hawaii

19,90 €

Hähnchenbrustfilet mit Vorderschinken* und Ananas in Currysauce, mit Käse¹ überbacken, dazu Reis

704

Hähnchenbrustfilet Mexico

19,90 €

Hähnchenbrustfilet mit scharfen roten Kidneybohnen, dazu Rosmarinkartoffeln

705

Geflügelteller

19,90€

mit 100 g** Hähnchenbrustfilet und 100 g** Putenbrustfilet, dazu Kroketten, Broccoli und Sauce Béarnaise

706

Hähnchenspieß

20,90 €

Hähnchenbrustfiletstücke mit Paprika und Zwiebeln, dazu Grilltomate und Potatoes

707

Hamburger¹²

12,90 €

200 g** mit Gurke, Salat, Tomate, Burgersauce und Pommes frites

708

Cheeseburger¹²

13,90 €

200 g** mit Gurke, Salat, Tomate, Burgersauce, Käse¹ und Pommes frites

709

Hot Hamburger¹²

14,90 €

200 g** mit Gurke, Salat, Tomate, Burgersauce, Jalapeños, Käse¹ und Pommes frites

40

Pasta El Gaucho

14,00 €

mit Fleischspitzen und frischen Champignons in Tomaten-Sahnesauce

41

Pasta del Polio

14,00 €

mit Broccoli und Hähnchenbruststreifen in Sahnesauce

42

Pasta Salmone

15,90 €

Bandnudeln mit Lachsstücken in Hummer-Sahnesauce

43

Pasta Vegetaria

13,50 €

mit verschiedenem Gemüse in leichter Tomatensauce

44

Pasta Bolognese

12,90 €

mit Tomaten-Fleischsauce¹²

45

Pasta Carbonara

12,90 €

mit Vorderschinken*, Sahnesauce und Ei

60

Margherita

9,50 €

mit Käse¹

61

Mexiko

12,90 €

mit Hähnchenbruststreifen, Mais, Curry und Paprika

62

El Gaucho

12,90 €

mit Vorderschinken*, Salami, Jalapeños und Schafskäse

63

Hawaii

12,50 €

mit Vorderschinken* und Ananas

64

Tonno

12,50 €

mit Thunfisch und Zwiebeln

65

Salami

12,50 €

mit Salami

66

Prosciutto

12,50 €

mit Vorderschinken*

745

Tiramisu ^(15a,17,21)

5,50 €

747

Tiramisu Cappuccino ^(15a,17,21)

7,50 €

746

Panna Cotta ⁽²¹⁾

5,90 €

124

Crème Brûlée ^(15a,21)

5,90 €

1) mit Farbstoff, 2) koffeinhaltig, 3) chininhaltig, 4) mit Konservierungsstoff, 5) mit Antioxidationsmittel, 6) mit Süßungsmittel, 11) mit Geschmacksverstärker, 12) hergestellt aus fein zerkleinertem Fleisch, 13) enthält eine Phenylalaninquelle, 14) Stickoxydul, *) gek. Formfleischvorderschinken aus Schulterteilen zusammengefügt, **) Frischfleischgewicht.Alle Preise in Euro inkl. MwSt. und Service. Irrtümer und Druckfehler vorbehalten! Abbildungen ähnlich.

Allergenkennzeichnung (rote Zahlen in Klammern) nach Lebensmittelinformationsverordnung: (15) Glutenhaltiges Getreide (a=Weizen, b=Roggen, c=Gerste, d=Hafer, e=Dinkel, f=Kamut), (17) Eier, (18) Fisch, (21) Milch, (22) Schalenfrüchte (a=Mandel, b=Haselnuss, c=Wallnuss, d=Cashewnuss, e=Pakannuss, f=Paranuss, g=Pistazien, h=Macadamia Nuss, i=Queenslandnuss), (23) Sellerie, (24) Senf, (25) Sesamsamen, (27) Weichtiere, (28) Schwefeldioxid und Sulfit